今日のケンミンショー、「割って驚く謎グルメ」の最後に
長崎のお菓子が紹介されていましたね！
紹介されていたお菓子は「一口香」という中身が空洞の、
歴史がありながらもユニークなお菓子でした。

それを見てたら長崎の話しがしたくなったので、本日は
五島ネタはお休みにして長崎のお店をご紹介したいと思います。

五島からジェットフォイルで長崎市へ到着後、
ホテルまでようやくたどり着き、夕飯どうしようかと
ふらふら入り込んだのが長崎駅に直結している駅ビル「アミュプラザ」。

そこの5階がレストラン街になっていて、母娘二人どの店に入ろうか
さまよった末に入ったお店が「カフェ＆バー　ウミノ」。
お昼が結構ボリュームあったので、軽くサンドイッチでもいいよね、
と入った店だったのですが、これが大当たりでした！

じゃ～ん。カナディアンセット（奥）＆フルーツサンド（手前）！

どっちもすご～く美味しかったです！
焼きサンドはこんがりと焼かれたトーストのカリカリッとした食感と、
ほどよく溶けたチーズ、ハム、卵、トマトやキュウリなど具材の美味しさが
見事なハーモニーを奏でていました。至福の美味しさ･･･うっとり。

フルーツサンドは、もう言うことないですね。
しっとりとした薄切りの食パンとごろっと大ぶりに切られたフルーツ、
そしてクリームの美味しいこと！
ただのクリームではないと思うんです。だってこんなに大きくカットするには
それなりにクリームに固さがないと無理だから。材料に何使ってんだろう？
すごくレシピが知りたくなりました。そしてもっと食べたくなりました。

実は私、生クリームだけってそんなに好きじゃないんです。
シフォンケーキに添えられている生クリームも残すぐらい。
だからフルーツサンド、ずっと食べてみたいとは思っていたんですが、
間にはさまっている生クリームのことを考えてなかなか手出しができなかった。
でも旅先だし、メニューに「オススメ」って書いてあったから思い切って
頼んでみたんです。

そしたら、そしたら本当に大正解だったんです！
会計の時に気づいたんですが、ここのフルーツサンド、地元では有名らしく
テレビ局の取材も入っているみたいでした。

セットのプチサラダもおいしかった。バナナ入りがGood（笑）。
コーヒーもさらっとしながらコクがあり、香りも味も◎でした。
あまりにも美味しかったからコーヒー豆も買ってお土産にしました。

あぁ、こう書いてる間にも思い出して食べたくなりますね。
本当においしかったなぁ。

長崎へ行ったらぜひ駅ビルへ。
ウミノでサンドセット、食べてみてくださいね。

「Cafe&Bar ウミノ」
アミュプラザ5階
TEL 095-829-4607